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該研究稱(chēng),火星定居點(diǎn)需要 5 種主要消耗性資源,包括能源、水、氧氣、建筑材料和食物。前 4 種資源在火星上可能非常豐富,例如太陽(yáng)能,再加上核裂變反應堆,可以幫未來(lái)的“火星人”提供能源;火星上的冰和水合礦物是水的來(lái)源;二氧化碳可以轉化為氧氣;最后,火星土壤可以很容易制成建筑材料磚。
但研究人員表示,火星上沒(méi)有天然食物,也沒(méi)有簡(jiǎn)單的方法用其上的任何原料來(lái)制造食物。研究報告撰寫(xiě)人、中佛羅里達大學(xué)的行星科學(xué)家基思·坎農說(shuō):“食物可能是最難在火星上制造的東西,如果你想要自給自足,就不能全部依靠‘進(jìn)口’。”
研究人員指出,飼養農場(chǎng)動(dòng)物以提供奶制品和肉類(lèi),短期內無(wú)法在火星上現實(shí),因為將它們運送到太空會(huì )面臨諸多挑戰。而且,大多數人并不想完全吃素。因此,他們建議建立昆蟲(chóng)養殖場(chǎng)并在實(shí)驗室培育肉類(lèi)。
他們解釋說(shuō),昆蟲(chóng)非常適合“火星人”,因為單位體積的昆蟲(chóng)就可以提供大量卡路里,蟋蟀是最有希望成為食用昆蟲(chóng)的例子之一。
而對于那些不喜歡昆蟲(chóng)的人來(lái)說(shuō),“細胞農業(yè)”——即利用實(shí)驗室培養的細胞制作的食物或許可以成為他們的“盤(pán)中餐”。從藻類(lèi)到肉類(lèi)和魚(yú)類(lèi),再到無(wú)牛牛奶和無(wú)雞雞蛋,一切皆有可能實(shí)現。他們補充說(shuō),投資者投入大量資金完善這種技術(shù),已經(jīng)在兩年內將一個(gè)人造肉漢堡的成本從 32.5 萬(wàn)美元降至 11 美元。
研究人員強調,為了養活“火星人”,未來(lái)的研究應該把重點(diǎn)放在提高農作物產(chǎn)量、找出最有效和美味的昆蟲(chóng)品種、提高人造肉的口感和質(zhì)地、改善農作物使用的 LED 照明效率之上。
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